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巧招除煎炸致癌物 30个健康生活守则
来源: 日期: 2007-6-28 10:13:22 发送:发送给好友

温馨提示:30个健康生活的守则

  1.聪明地锻炼

  如果你在健身馆里只知道发狠用劲的话,最好不要浪费时间。一般来讲,十个人中只有一个人了解正确的健身方法,绝大多数人的锻炼目的似乎只是让自己疲劳,这种方法很容易受伤,而且收获甚微,最好是对自己的锻炼方法进行一次正确的评估。

  点评:多锻炼似乎是每个人都知道的一项健体措施,不过怎么样才算是“收效甚大”,似乎并不是大多数人会考虑的,他们大多会沉浸在“我已经运动”的喜悦中,却不会过度在意自己的锻炼收效。

  2.多骑自行车

  人们应该多骑自行车,以中速骑车,对心肺功能的提高很有帮助,对减肥也有特效。

  3.散步半小时

  尽量每周散步四到五次,每次30到40分钟,这对身体非常有益,有规律的活动有助于身体健康,还具有减肥功效。无需花费巨资参加健身俱乐部,只要买一双舒适的鞋穿就行了。

  4.多走楼梯

  最好少乘电梯,多走楼梯。爬楼梯是一种非常好的锻炼形式,对心血管有益,还可以改善你的腿部肌肉。此外,腹部肌肉也会得到锻炼。

  5.保持正确的行走姿势

  保持正确的行走和坐立姿势对健康非常有益,很多人都养成了懒散的坏习惯,一些不良姿势会导致背部痉挛和头疼等毛病。请在行走时放松双肩,保持颈部直立、骨盆肌肉紧张,挺胸收腹,这样你就会看起来更棒一些,自我感觉也会更好。

  另外,请在坐着的时候随时轻轻地伸一下脖子。有些慢性头疼病都是由于颈骨接合处和神经损伤引起的,而人们长时间保持坐姿最容易引发这种损伤。尽量将下巴压低,抵住胸口,使两耳低于双肩,这样可以帮助你预防或减轻头疼。而对于近年来流行的“白领颈椎病”,也有一定的舒缓作用。

  点评:小时候一直被老师和家长念道的“行姿”和“坐姿”,再次在文章中被提起。虽说行走和坐立姿势都是自小养成的,不过后天不注意保持,也极其会走岔路。所以挺胸收腹,把自己拉成一条直线,保持正确的姿态十分重要。

  6.经常伸伸脖子 7.要吃好早餐 8.多吃有机食品 9.多吃核桃 10.少喝碳酸饮料 ……》》

温馨提示:如何去除煎炸中的致癌物

  煎炸食品是人们经常食用而又喜爱的食品,许多家庭都会自制各类油炸、煎炸食品。但由於油温较高,有的煎炸、油炸时油温超过200℃以上,这时会分解出大量的杂环胺、多环芳烃类等强致癌物。在自然界1OOO多种致癌物中,杂环胺和多环芳烃类就占1/8以上。中国预防医学博士张学明,经过多年研究证实,煎炸鱼中合有强致癌物――杂环胺。

  此项研究还发现,维环胺的形成量主要受煎炸、烤的温度影响,其次是煎烤时间,煎炸温度小於200℃,杂环脸的形成量就很少;如果煎炸温度超过200℃,煎炸时间少於2分钟,杂环腔的形成量也很少;在煎炸的鱼外面挂上一层淀粉糊再炸,也能预防杂环胺形成。

  (一)煎炸食物时要严格控制油温,煎炸食品时油温最好控制在150℃以下,火不要烧得过旺,煎炸鱼肉时不要连绩高温烹炸,要采琢经常间断的煎炸方法,控制油温最高不超过150℃,这是消除煎炸食品中的杂环脸和突变源等致癌物质最有效办法。如果油温超过200℃,煎炸时间不要超过2分尘。

  (二)在煎炸的鱼、肉外面挂上一层淀粉糊再煎炸,也能有效预防杂环腔和突变源的形成。

  (三)煎炸食品和油渣一次不可多食,也不宜经常过量食用。对於颜色深、大油腻,味道不好和已经发霉变质的煎炸食品,不可食用。

  (四)油炸食品时油连续使用不可过长,应及时换添新油。油个大,泡沫多的油不可食用。……》》

美容提示:秋冬补水进行时

  北京的秋冬季该是最美丽的季节,晴空万里,空气清爽怡人,但所有爱美人士都发现自己不可避免地出现了皮肤干燥缺水及因缺水而引致的其它问题,如:小皱纹、皮肤过敏、色斑加重等现象。秋冬季节补水对于爱美的女孩来说是最重要的事情了。

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