
温馨提示:四种错误饮食观念
为了健康,你和孩子恪守着关于饮食的种种箴言。但是你知道吗?那些你一直深信不疑的饮食箴言,其实很多是充满了片面性的谎言!现在,是还你一个清晰真相的时候了。
喝矿泉水绝对放心
现在很多家庭都喝桶装的矿泉水,妈妈们认为矿泉水中含有丰富的矿物质,对人体更有益。但是矿泉水也会受到土地中有害物质(如汞和镉)的污染。专家发现,矿泉水更容易受到危险微生物和细菌的污染,其中蕴含的致病微生物要比想象中多得多。尽管这些细菌可能并不会对健康人的身体造成太大威胁,但对那些免疫力较弱的宝宝来说,矿泉水中的细菌可能会造成相当大的危险。
褐色面包就是全麦面包
褐色面包被看作是健康和营养价值更高的食品。殊不知那只是面包师烘制面包时添加的食用色素,从而使褐色面包更具诱人购买的色调。因此褐色面包并不等于全麦面包,购买全麦面包最好看清标识。
黄油面包片比炸薯条更健康
时下,为了让面包片的味道更好,很多人在吃的时候都会抹上黄油。其实,抹上黄油的面包片和炸薯条相比,两者的油脂含量区别极小,它们含有的淀粉、蛋白质和矿物质也几乎完全相同。所以黄油面包并不比炸薯条更健康。
早餐吃什锦麦片更耐饿
不少孩子早餐喜欢吃什锦麦片。它内含水果丁、胡桃仁、葡萄干等食物,并添加了牛奶,看起来仿佛更加丰盛,但实际上它和涂果酱的面包片相比,所含的卡路里是差不多的。但食用什锦麦片的宝宝,其血糖含量通常较低,而且糖含量越高的麦片就越不容易让人感到饥饿。所以,实际上吃果酱面包片更耐饿。》》
温馨提示:红薯叶保健功能多
红薯叶,即秋天红薯成熟后地上秧茎顶端的嫩叶。测试表明,每百克鲜红薯叶含蛋白质2.28克、脂肪0.2克、糖4.1克、矿物质钾16毫克、铁2.3毫克、磷34毫克、胡萝卜素6.42毫克、维生素C0.32毫克。将其与常见的蔬菜比较,矿物质与维生素的含量均属上乘,胡萝卜素含量甚至高过胡萝卜。因此,亚洲蔬菜研究中心已将红薯叶列为高营养蔬菜品种,称其为“蔬菜皇后”。
研究发现,红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。经常食用有预防便秘、保护视力的作用,还能保持皮肤细腻、延缓衰老。近年在欧美、日本、香港等地掀起一股“红薯叶热”。用红薯叶制作的食品,甚至摆上了酒店、饭馆的餐桌。在我国,城市超市里见不到有红薯叶出售,农民收获红薯后将红薯叶,连同茎一起丢在地里,或用作喂牲畜的饲料,这是非常可惜的。
红薯叶的吃法很多,这里略做介绍。选取鲜嫩的叶尖,开水烫熟后,用香油、酱油、醋、辣椒油、芥末、姜汁等调料,制成凉拌菜,其外观嫩绿,能令人胃口大开。还可将红薯叶同肉丝一起爆炒,食之清香甘甜,别有风味。此外,还可将红薯叶烧汤,或在熬粥时放入。日本市场有罐装腌制的红薯叶小菜出售,我们也可加盐将其制成咸菜、小菜,供佐食用。现在,正值红薯收获与上市之时,喜好美食和关注营养的人不妨试吃一下红薯叶,相信你一定会喜欢。》》
美容提示:橄榄油美容秘诀
橄榄油含有多种人体所需的营养成分,不含香精和化学物质,其脂肪酸和多种天然脂溶性维生素对滋养肌肤十分有利。它用作护肤品的历史已有数千年,有“液体黄金”的美誉。
滋润皮肤
敷脸:先用温水把脸上的油污洗净,用干毛巾轻轻拭去水分,再用棉花蘸橄榄油,遍抹于脸上,10分钟到15分钟后,用热毛巾敷面,最后以干毛巾轻轻擦拭即可。
润身:洗完澡后在一杯水里加入一些橄榄油拌均匀,分次淋在身体的每一个部位,再适当按摩,可使皮肤更光滑。
除皱
眼角纹:对付细纹、鱼尾纹或者眼部细纹,可以用两滴橄榄油加上少许芦荟胶拌匀后抹于细纹处,一旦涂上去就吸收了,马上看不出纹路(外出时不用洗掉可以直接上妆)。



