★将绿豆芽捣烂绞汁，加白糖适量，代茶饮服，对尿路感染、小便赤热、尿频等有辅助疗效；

　　★取绿豆芽100克、猪肚1只、蒲公英100克，加水煮烂熟，吃猪肚、绿豆芽，饮汤，能治疗胃痛。

　　绿豆芽烹用过程中需要注意两点：一是烹煮绿豆芽不能加碱，因为碱可破坏绿豆芽中的维生素、胡萝卜素等营养成分。二是不需要去掉绿豆皮。绿豆皮中医叫绿豆衣，具有比绿豆更强的清热解毒作用。

　　【禁忌】用化肥发的绿豆芽不能食用。因为化肥中有含有氮类化合物，在细菌的作用下，可转变成亚硝胺而存在于绿豆芽中。亚硝胺可使人患胃癌、食管癌、肝癌等。另一方面，绿豆芽是寒凉的食物，吃多了容易损伤胃气，且含粗纤维，容易加快肠蠕动而引起腹泻。因此，患有慢性肠炎、慢性胃炎及消化不良的病人不能多吃。》》

温馨提示：吃秋枣，别太心急

　　随着天气转凉，水果摊上又见到了我们熟悉的大枣。每年秋天，是各种各样的枣上市的季节，枣的品种五花八门，买时应注意挑选。

　　从营养价值上来说，不同种类的枣之间，营养差别并不大。一方面，枣的营养丰富，尤其是维生素C含量非常高，是橘子的13倍，苹果、香蕉的60—80倍，被人们称为“活维生素C丸”，而维生素C具有很好的抗癌作用。另一方面，枣有很强的药用价值，中医认为它可以“养神，平胃气”，现代医学则证明，枣有保护肝脏的作用，其中富含一种叫环磷酸腺苷的物质，对冠心病的治疗有很大的帮助。

　　近几年来，市场上最受大家欢迎的就是山西梨枣和沾化冬枣。想要吃到地道的梨枣和冬枣，可不能太心急。一般来说，地道的梨枣在9月中下旬到10月上旬成熟，冬枣在10月中旬成熟。

　　■购买提示：有些过早上市的枣，表面上看着鲜红水灵，吃起来却味道发苦，而且不耐存放，这可能是用糖精泡过，或喷了催熟剂，应注意鉴别。另外，挑枣时如发现红枣的蒂端穿孔或黏有深褐色的粉末，这说明枣已被虫蛀了，最好别买。》》

温馨提示：酸奶要选冷藏的

　　酸奶的健康作用众所周知，但其中的原因却未必被大家知晓。专家指出，酸奶具有很大的健康作用，主要是因为里面富含多种益生菌，而菌种的好坏和数量决定了酸奶的价值。

　　由于出厂时间长，很多益生菌会逐渐死亡，因此买酸奶时最好选择出厂时间在一个星期内的。同时，温度对于益生菌的影响也很大，所以冷藏的酸奶比常温的更好一些。》》

瘦身课堂：跟我学习居家美腿操

　　修长、笔直的腿型，是每位时尚MM所向住的，对于现在流行于MM间的各种美腿运动，好多人都趋之若骛，其实美腿也可以很简单，在家中只用一把椅子就可以练出美腿呢！

大腿外侧运动

1、在家中找一把椅子，右手扶着椅背，左手叉腰。

2、左脚向外抬高45度，然后放下，反复练习12至15次，换另一只脚练习。

大腿内侧运动