自制松露巧克力 浪漫诱人的午后点心
来源: 日期: 2008-6-17 8:47:04 发送:发送给好友
美味经典的松露巧克力融合奶酪、巧克力及可可粉，创制出味觉新感受，带你挑战享受极限。还犹豫什么！跟着海报编编动手DIY吧！
准备一块 455g 的黑巧克力和1杯235毫升的奶酪 (超市里有整块的出售)。如果不需要一下子做这么多，巧克力和奶酪的分量可按比例减少。巧克力也可以选择自己喜欢的口味，如果你喜欢麦芽夹心，或榛仁的，那么就准备一块夹心巧克力。海报编编偏爱黑巧克力。因为很多营养专家认为，适当食用黑巧克力不仅不会增加体重，更有利于健康。
将黑巧克力切碎，平均为5毫米的碎屑，当然越碎越好。这可是个苦力活，力气小的MM可得有心理准备！
整块都被肢解了，OK！下一步。
将奶酪倒入锅中融化，锅底要擦干，不能有水哦！
整块都被肢解了，OK！下一步。
将奶酪倒入锅中融化，锅底要擦干，不能有水哦！
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