原料：

    胡萝卜375克、冬瓜600克、玉米2个、冬菇（浸软）5朵、瘦肉150克、姜2片、盐适量

    做法：

    1.胡萝卜去皮洗干净，切块。

    2.冬瓜洗干净，切厚块。

    3.玉米洗干净，切块。

    4.冬菇浸软后，去蒂洗干净。

    5.瘦肉洗干净，汆烫后再洗干净。

    6.煲滚适量水，下胡萝卜、冬瓜、玉米、冬菇、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成。