原料：

    鸭翅膀6个

    辅料：

    卤汤1锅

    做法：

    1、鸭翅膀洗净、汆烫过，然后捞出冲净。

    2、放入卤锅小火卤约20分钟，然后熄火浸泡至汤汁稍凉时捞出即可。

    Tips：

    1、鸭翅上的毛很多，经过汆烫会比较容易拔除。

    2、鸭翅的肉比较少，但是嚼劲很足，是很受欢迎的一道下酒菜。（完）