黄瓜墩的做法
来源: 日期: 2007-1-10 10:33:19 发送:发送给好友
将黄瓜切成圆形略厚的块，就像一个个的小树墩子，切好的黄瓜装在盘子里用盐、味精、白醋、少许糖腌上30分钟左右，腌好后将腌出的汁水倒掉，再在黄瓜上面均匀地抹上芥茉酱或芥茉油，注意一定要抹匀……如果着急吃就上锅蒸大约10分钟，晾凉后就可以吃了。如果不着急吃可将黄瓜用保鲜膜包好放冰箱里冷藏3天即可。（完）
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