自制简易清爽泡菜
来源: 日期: 2007-1-15 8:48:42 发送:发送给好友
前天，炖排骨的一颗萝卜没用完，想到做泡菜。受到大家的启发，综合各种方法，不知算不算泡菜？反正味道很像！来看看用这种超市买的装腐乳的小坛子。容量有一碗。
萝卜切片，加姜片、、大茴、肉桂、花椒、白糖、醋、纯净水、白酒、盐，一些黄瓜片、蒜。
盖上盖子，放置了两天。（注意，不用凉开水，纯净水直接可以用，更方便啦！）
今天中午打开一尝，阿哈！很成功啊！好吃！来，都尝一尝。（完）
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